Una "congelada" es un tipo de helado elaborado a partir de una solución azucarada con colorantes y saborizantes artificiales que se envuelve en un empaque o bolsa de plástico cerrada y se congela.
De acuerdo con los regionalismos de cada país recibe los nombres de "naranjú", "boli", "bolo", "cubo", "chupichupi", "bambino", "bollos" etc.
Existen empresas que producen este tipo de golosina de manera industrial. Existen varios productores de este tipo de postres, entre muchos otros la empresa colombiana Quala....
