Yorkshire pudding

El "Yorkshire pudding" es una oblea de masa horneada, con forma de cuenco, especialidad del Reino Unido. Se elabora con una masa líquida hecha con harina, huevos, agua o leche, que se hornea (a temperatura de 230  °C) en un molde. Puede ser originaria del condado de Yorkshire, aunque es muy popular a lo largo de todo el territorio británico.
Cuando se divulgó el uso de la harina de trigo para hacer tartas y pasteles....