"Yakult" es un yogur probiótico producido mediante la fermentación de una mezcla de leche desnatada y azúcar con una bacteria especial, Lactobacillus casei. Ya que la "L. casei Shirota" es naturalmente alojada en el sistema digestivo, Yakult es considerado beneficioso para la salud intestinal. Tiene un sabor cítrico natural.
Su nombre es derivado de jahurto, una forma arcáica del Esperanto para "yoghurt" (la palabra moderna es jogurto)....
