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El "aqua vitae" (en latín literalmente "agua de vida"), es un nombre arcaico para una solución acuosa concentrada de etanol. No debe ser confundida con el aquavit.
El "aqua vitae" se preparaba típicamente destilando vino, por lo que a veces era conocida como «Espíritu del Vino» en textos ingleses, siendo éste un nombre específico para el brandy que ha sido destilado repetidamente. En lo general aun ahora....