Platillos mexicanos

La Gastronomía de México contiene una lista innumerable de platillos que se diferencian por las regiones de México, en este conjunto de cocinas regionales bien diferenciadas se puede encontrar un componente indígena básico y común tanto en el uso de sus ingredientes como en las formas de preparación de los alimentos.
- Tostadas
- Gorditas de "San Pancho"
- Capirotada de Rincón
- Condoches
- Tacos de pescado empanizados....