Se denomina "platería" el trabajo artesanal de la plata con fines ornamentales.
La función principal de la platería es la ornamentación de los edificios, tanto sagrados como profanos y de las habitaciones particulares, especialmente en los momentos de solemnidad y recepción. Para los edificios sagrados fabrica la platería, como dice el monje Theophilo en su "Ensayo sobre diversas artes", "Diversarum Artum Schedula", obra que pertenece cuando menos al siglo XIII:
"los cálices....
