Molho bechamel

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Wikipedia: Molho

"Molho" - (del Portugués, "haz", "ramo", "manojo"). Apellido Sefardí que se originó en en la comunidad española de Extremadura. Los portadores de este apellido se supone llegaron de Portugal alrededor del S. XI, siendo de las primeras familias de confesión judía que se establecen la judería de Cáceres y Hervás, siendo esta última ciudad en donde fueron mucho más numerosos. A la expulsión de los judíos en 1492....

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Carnes exóticas, sabores sorprendentes cada vez más demandados

[01:44] Madrid, 28 abr (EFEAGRO).- Lomo de bisonte con mermelada de cebolla, tarta de antílope con soja y frambuesas, triángulo de avestruz con bechamel o solomillo de gacela con melocotón asado son las ofertas culinarias alternativas qu · 06.05.2011 18:45