Microbiologia de los alimentos

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Wikipedia: Microbiología

La "microbiología" es la rama de la biología encargada del estudio de los microorganismos, seres vivos pequeños (del griego «» "mikros" "pequeño", «» "bios", "vida" y «-» "-logía", tratado, estudio, ciencia), también conocidos como microbios. Es la ciencia de la biología dedicada a estudiar los organismos que son sólo visibles a través del microscopio: organismos procariotas y eucariotas simples....

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