Lupinus albus

El "altramuz blanco", "chocho", "entremozo" o "lupino blanco" ("Lupinus albus" L. ), también en ciertos lugares, erróneamente llamado "almorta" o, especialmente en Argentina, "lupín", es una especie leguminosa de la familia Fabaceae y subfamilia Faboideae. Posee un fruto achatado que suele ser utilizado para alimentar ganados. Es también comestible para el ser humano si previamente se le quita el amargor tras un remojo en agua con sal de por lo menos una hora....