Esquejes de jazmin

Thumb|Imagen ampliada de granos de "Arroz Jazmín".
El "arroz jazmín" (tailandés: ; "kao hom mali") es una variedad de arroz de grano largo que tiene un aroma y sabores característicos. Su nombre se debe a la flor del jazmín que posee un dulce aroma y que se cultiva en el Sureste Asiático. Esta variedad de arroz es muy representativa de la cocina tailandesa, tanto es así que a veces se denomina: "arroz tailandés"....