En la industria de las grasas, se denomina "curva de sólidos" a la representación del porcentaje de componentes sólidos en una grasa frente a la temperatura.
Las grasas, al ser una mezcla de diferentes triglicéridos, no funden a una temperatura fija, sino que lo van haciendo a lo largo de un intervalo de temperaturas, a medida que van fundiendo sus componentes individuales. De esta forma....
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Entradas publicadas sobre sólidos. Información sobre sólidos. Comentarios sobre el Medio Ambiente en la Ciudad e Pergamino PCia. Bs As. El ambiente es el espejo de la Sociedad que vive en él y es tarea de los hombres que lo habitan su conservación.
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Se puede estar de acuerdo, o no; pero vale la pena leerlo... Puse el link, porque es un poco largo... SALUDOS COLORIDOS PARA TODOS!!! http://www.editorialdecolores.com.ar/barcelo.pdf &...
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