"Papas fritas cubiertas de chocolate" son un aperitivo estadounidense o golosina, que consiste en papas fritas sumergidas en chocolate derretido o cacao, y cubiertas con chocolate. Son utilizadas para picar como las papas fritas, y también se sirven en fiestas o reuniones como aperitivos y postres, especialmente en Dakota del Norte.
Ha existido durante muchos años, aunque los hechos acerca sobre su creación e historia están en disputa. Widman's Candy, fundada en 1885....
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