Bife

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Wikipedia: Bife à Café

El "Bife à Café" (denominado también a veces como "Bife à Marrare") se trata de una especialidad culinaria muy popular de un café de Lisboa, denominado "Marrare das Sete Portas". Se trata de un café muy frecuentado por bohemios durante el comienzo del siglo XX. Se trata de un filete ("bife") de casi 200 gramos elaborado a la sartén con margarina y condimentado de forma especial con ajos....

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Tag: bife - CLUB GOURMET

Entradas publicadas sobre bife. Información sobre bife. El fin de este sitio es compartir con mis amigos un viejo hobbie, la recoleccion de recetas de cocinas y todo tipo de datos gastronomicos.. recetas - novedades - restó y bares - enología - tips ...

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Bife tártaro - CLUB GOURMET

Ingredientes 1/2 kg de grasa de pella 1 kg de harina 50gr de levadura 3 cucharadas de grasa de cerdo o vaca 1/2 cucharada sal gruesa 1/2 litro de leche o agua tibia con sal &n...

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Deshuesar lomo bajo de ternera -(entrecotte).mp4

[02:26] Deshuesar la parte baja del lomo o chuleta (entrecotte - bife de chorizo) · 23.10.2010 23:45