Asietralala cuisine

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La "Haute Cuisine" (palabra del idioma francés - "Alta cocina"), denominada también "grande cuisine" se refiere a la cocina practicada en los grandes hoteles y restaurantes del mundo occidental. Se caracteriza por el empleo de los productos de más extrema calidad, por las presentaciones más cuidadas y artísticas, por las elaboraciones más complejas y refinadas. La haute cuisine no está definida por estilos particulares, se trata más de una práctica general....

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