Almáciga resina

La "almáciga", también denominada "resina mástic" o "mástic-terebinto", es una resina que se obtiene por medio de incisiones o raspaduras en la corteza del "Pistacia lentiscus", árbol de la familia de las terebintáceas que se puede encontrar en las zonas costeras de los países mediterráneos. Tradicionalmente se ha considerado a la almáciga de la isla de Quíos como la de mejor calidad....