"Cheese puffs", "cheese curls", "cheese balls" , "chizitos" o "cheetos", son un aperitivo creado a base de maíz inflado y cubierto con una mezcla de queso o un polvo con sabor a queso. Se fabrican por extrusión de la masa de maíz caliente través de un troquel que les da su forma particular. Pueden ser en forma de bola, rizados, rectos o de forma irregular. Algunos son esponjosos mientras que otros son crujientes....
