Panettone

"«Pan dulce» redirige aquí. Para panes con sabor dulce elaborados con características particulares, véase pan de dulce. "
El "panettone" (en milanés "panetùn" o "panetton"), llamado "panetón" o "Pan dulce" en países hispanohablantes, es un bollo hecho con una masa de tipo "brioche", pasas y frutas confitadas o critalizadas. Tiene forma de cúpula y la masa se elabora con harina, levadura....