"Ortorexia", u "ortorexia nerviosa" es un término acuñado por Steven Bratman, para calificar como trastorno alimentario la obsesión de comer comida considerada saludable por la persona, lo que este doctor de Estados Unidos sostiene que puede llevar a la muerte.
Bratman acuñó el término en 1997 del Griego "orthos", "correcto", y "orexis", "apetito". Literalmente "apetito correcto", la palabra es un símil de "anorexia", "sin apetito"....
