«Se entiende por "gestión de inventarios" el organizar, planificar y controlar el conjunto de stocks pertenecientes a una empresa. »
La gestión de "inventarios" regula el flujo entre las entradas de "inventarios" y las salidas. La forma de regular el flujo de entrada es variando la frecuencia y el tamaño de los pedidos que se realicen a los proveedores. El control sobre el flujo de salida es mucho menor pues las condiciones son impuestas por los consumidores....
