"Los calzones rotos" son un dulce típico de Chile, compuesto de una masa frita hecha de harina, polvos de hornear, azúcar flor y huevos. Esta comida se sirve generalmente en invierno.
Es posible encontrar calzones rotos en panaderias, esta comida suele comerse a la hora de la once.
En un bol, mezclar la harina, los polvos de hornear, el azúcar flor y la sal (todo cernido) con los huevos. Luego, incorporar la mantequilla (previamente derretida)....
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Entradas sobre Ensenando. Mi columna en El Español de esta semana se titula âNegaciones irracionalesâ, y trata â por enésima vez â de hacer que los lectores entienda...
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Lo que va enseñando la vida.... Os invito a compartir aquellos pensamientos o citas célebres que os hayan gustado por alguna razón especial. ...
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